Durigutti ofrece Etiqueta Negra, un Malbec emblemático que refleja la esencia de sus viñedos históricos y la pasión familiar.
Notas de cata
- Color: rojo intenso con ribetes violáceos
- Aromas: frambuesa, ciruela, regaliz y frutos rojos
- Sabor: elegante, balanceado, taninos suaves y final persistente
Sobre el vino
Etiqueta Negra es el “black label” de Durigutti, base de su pirámide varietal. Un Malbec que combina distintas expresiones de Mendoza en un estilo sobrio, elegante y fiel a su sello. Ideal para disfrutar a diario con carácter.
Elaboración
Blend de Malbec con uvas de La Consulta (Valle de Uco), Luján de Cuyo y Medrano. Maceración en frío (11 días), fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 18 días a 25-27 °C, fermentación maloláctica en barricas americanas, crianza de 4 meses en barricas francesas y americanas.
Consumo y conservación
Temperatura ideal: 16-18 °C. Se recomienda consumir dentro de los primeros 5 años. Excelente con carnes a la parrilla, guisos con raíz o quesos semi curados.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 4 meses en barricas de roble frances de 3° y 4° uso
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Héctor y Pablo Durigutti
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Lujan de Cuyo y Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Con este regalo no podes fallar, de adapta a toca ocasión
- Año
- Sin especificar
- Maridaje
- Ternera