Vino Malbec Zuccardi Concreto 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo cereza con reflejos rubí
• Aromas: Se destacan notas de fruta roja fresca
• Sabor: En la boca tiene gran volumen, taninos dulces que le otorgan gran untuosidad.

Sobre el vino

Concreto es un vino muy importante para la bodega Zuccardi. Con él lograron ahondar en la confianza del lugar donde cultivan. En Concreto se busca desvestir el vino, potenciar su expresión del lugar y mostrar al desnudo la textura que dan los suelos calcáreos del Valle de Uco. Para esto, se seleccionan solamente las parcelas más pedregosas y calcáreas del viñedo y se vinifican con el racimo entero como se hacía antiguamente.

Elaboración

Concreto se elabora con uvas 100% Malbec, fermentadas con racimos enteros en ánforas de concreto utilizando levaduras nativas. Este proceso resalta la frescura y la textura del terroir. La crianza también se realiza en vasijas de concreto, logrando un vino auténtico que expresa con precisión el carácter del Valle de Uco.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Ideal para acompañar chivo, cordero o estofados. Excelente opción para una cena romántica. Tiene un potencial de guarda de 15 años.