Monteviejo forma parte de Clos de los Siete en el Valle de Uco y desarrolla vinos de alta gama donde el origen, la precisión enológica y la identidad del terroir ocupan un lugar central.
Notas de cata
- Color: rojo profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: frutas negras maduras, violetas, especias, cacao y delicadas notas tostadas.
- Sabores: complejo y estructurado, con taninos firmes, gran concentración y final prolongado.
Sobre el vino
Casa Hélène rinde homenaje a la primera casa construida en Clos de los Siete a finales de los años 90, cuando Hélène Parent participó en el diseño de los edificios de Monteviejo. Esta etiqueta simboliza el regreso al origen.
Elaboración
Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos de Vista Flores, Valle de Uco. Presenta una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, proceso que aporta estructura, complejidad y una gran integración entre fruta y madera.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos intensos y quesos duros. Vino con gran potencial de guarda. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de percistencia media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- 1100msnm
- Enólogo/a
- Jose Mounier
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
- Maridaje
- Pastas rellenas