Vino Malbec Cuarto Dominio Lote 44 750 Ml

Notas de cata

Si bien es un vino joven y frutado sobresale por su elegancia. Con notas de frutos rojos, violetas y aromas tostados que recuerdan la mocha y/o vainilla. En la boca sus taninos suaves y la frescura que aporta el Cabernet Franc distinguen al vino con una complejidad inusual.

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Referencia:
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Descripción

Elaboración

Luego de una cosecha manual, las uvas son depositadas cuidadosamente en bins de 450 kilos y trasladadas a la bodega donde se lleva a cabo una selección de racimos en una mesa vibradora.

Con el objetivo de preservar la frescura y los aromas primarios se lleva a cabo una maceración pre fermentativa en frio y luego una serie de delestages y remontajes durante la fermentación para asegurar una extracción balanceada. Durante todo el proceso los vinos se prueban repetidamente, incluso día a día, para asegurar el balance perfecto.

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Detalles del producto
06897

Ficha técnica

Composición
100 % Malbec
Estilo de vino
Joven fresco y frutal
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
crianza con duelas de Roble Francés de 6 meses
crianza con duelas de Roble Francés de 6 meses
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
coty
coty
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Varietal
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Agrelo
Orgánico
No
Recomendación
Va con el paisaje de los viñedos mendocinos
Maridaje
Cerdo
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