Vino Malbec Rutini Altamira 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo violáceo intenso y profundo.
• Aromas: moras, ciruelas, violetas, especias dulces y delicadas notas minerales.
• Sabores: concentrado y elegante, con gran estructura, taninos firmes y final prolongado.

Sobre el vino

Single Vineyard Altamira Malbec forma parte de una colección creada para expresar la identidad de viñedos específicos del Valle de Uco. Esta línea busca mostrar cómo el origen influye directamente en la personalidad del vino, resaltando las características únicas de cada parcela.

Paraje Altamira aporta una marcada identidad mineral, gran frescura natural y una estructura elegante que convierten a este vino en una de las expresiones más refinadas del Malbec de montaña.

Elaboración

Elaborado con uvas provenientes de viñedos de Paraje Altamira, Valle de Uco. La cosecha se realiza manualmente, seleccionando racimos de manera cuidadosa para preservar la calidad de la fruta. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una maceración orientada a lograr concentración y equilibrio. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (80% nuevas, 20% de segundo uso), donde desarrolla complejidad, estructura y profundidad.

Consumo y conservación

Servir entre 16 °C y 18 °C. Se recomienda decantar antes de servir. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos de cocción lenta y quesos curados. Posee excelente potencial de guarda. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.