Gran Estirpe de Clos de Chacras son vinos de alta gama que expresan fielmente el terroir de la región.
Notas de cata
- Color: A la vista se presenta con una muy buena profundidad de color, destacándose los matices rojo violáceos característicos del Malbec.
- Aromas: Los frutos rojos dulces muy bien amalgamados con dejos de vainilla, chocolate negro y el ahumado provenientes de su paso por roble francés y americano de primer uso, destacan tanto la intensidad como la complejidad aromática de este gran varietal.
- Sabor: Sorprende la dulzura de su ingreso en boca, con taninos suaves, dulces y maduros a la vez que aparecen sin duda para acompañar la larga vida de este vino, con un muy buen cuerpo y una estructura digna de este varietal que invita a seguir bebiendo.
Sobre el vino
La línea Gran Estirpe representa la máxima expresión de Clos de Chacras, elaborada con uvas de viñedos seleccionados por su antigüedad, bajo rendimiento y manejo diferencial. Los vinos de esta línea se caracterizan por su complejidad, elegancia y potencial de guarda.
Elaboración
El Gran Estirpe Malbec está elaborado con uvas provenientes de viñedos en Lunlunta, Mendoza, este vino refleja la calidad de la región. La vinificación comienza con una cosecha manual de racimos seleccionados. Este vino posee una crianza en madera de roble de primer uso durante 18 meses.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 15º y 18ºC. Es excelente para acompañar un chivo u ojos de bife a la parrilla. Es ideal para compartir en familia. Su potencial de guarda es de 15 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto robusto concentrado persistente
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Crianza 18 meses en barricas de roble de primer uso.
- Altura
- Entre 800 y 900 msnm
- Enólogo/a
- Silvio Alberto
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Lunlunta
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
- Maridaje
- Carnes ahumadas