Una línea de vinos disruptiva de la bodega Alfa Crux, que busca llegar al paladar de todos los consumidores con su complejidad y su perfil especiado.
Notas de cata
- Color: color rojo violáceo intenso.
- Aromas: De aromas bien integrados e intensos, algo especiado y picante.
- Sabor: Sus sabores hablan de madurez, algo licoroso y dominado por la madera. Elegante pero evidente, voluptuoso con evolución.
Sobre el vino
La máxima expresión de la cepa que nos representa en todo el mundo. Nacidos de cuarteles dedicados y muy cuidados de nuestros viñedos de El Cepillo, se elaboran en partidas limitadas que destacan por su elegancia, estilo particular y carácter.
Elaboración
La estrella máxima de Alfa Crux nace luego de 18 meses de crianza en barricas de roble francés de primer uso y 12 meses de estiba en nuestra bodega. ¿El resultado? Un vino de excelencia que nos representa y enorgullece. Sólo en partidas únicas y limitadas desde cosecha 2002.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 14º y 16º y acompañarlo carnes a la parrilla o pastas. Ideal para llevar a una juntada. Tiene un potencial de guarda de 15 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barricas 80% francés y 20% americano
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- German Paez
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- El Cepillo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
- Maridaje
- Chivo