Vino Malbec Clos De Chacras Eredita 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo cereza con reflejos rubí.
• Aromas: Delicado y elegante, con aromas de cerezas maduras, coulis de frambuesa, rosas y lavanda con hierbas mentoladas de fondo..
• Sabor: Entrada armoniosa, vino jugoso con taninos redondos y marcados, presenta notas de frutos rojos maduros y flores que nos abren paso a un final envolvente y persistente.

Sobre el vino

Clos de Chacras fue fundada en 1921 por la Familia Gargantini y hoy tanto Silvia Gargantini, nieta del fundador, como su esposo Alejandro Genoud son quienes tienen la gran tarea de continuar la tradición y mantener intacto el legado. Su unión es la quintaesencia que hace posible la creación de grandes vinos en los que puede percibirse el amor por la tierra y el valor de la familia.

Elaboración

El Ereditá Malbec está elaborado con uvas provenientes de viñedos en Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza, este vino refleja la calidad de la región. La vinificación comienza con una cosecha manual de racimos seleccionados. Posteriormente, se realiza una maceración pre-fermentativa, seguida de una fermentación alcohólica. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso, aportando sutileza y complejidad sin dominar las características varietales.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 15º y 17ºC. Es excelente para acompañar carnes de caza, vegetales grillados y guisos especiados. Es ideal para compartir en familia. Su potencial de guarda es de 15 años.