Fuera de Órbita es una bodega argentina que se destaca por su enfoque innovador y experimental en la vinificación. Su Malbec refleja la esencia de los viñedos de Gualtallary, Valle de Uco, ofreciendo una experiencia única para los amantes del vino.
Notas de cata
- Color: Rojo violáceo intenso con destellos rubí.
- Aromas: Frutos rojos maduros, especias y un toque de vainilla.
- Sabor: Estructurado, con taninos firmes y un final largo y elegante.
Sobre el vino
Este Malbec de Fuera de Órbita es una expresión única del terroir de Gualtallary. Su perfil intenso y equilibrado lo convierte en una opción ideal para quienes buscan vinos con personalidad y carácter.
Elaboración
Elaborado con uvas seleccionadas de Gualtallary, este vino presenta una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de segundo uso, lo que le otorga complejidad y profundidad.
Consumo y conservación
Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. Su potencial de guarda es de hasta 10 años, permitiendo que se aprecien sus cualidades con el tiempo. Ideal para acompañar carnes rojas asadas o quesos curados.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barrica
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Danilo Assandri y Guido Carrera
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para un compañero/a de trabajo
- Maridaje
- Ternera