Vino Espumante Piattelli Brut Nature Pinot Noir Chardonnay 750 Ml

Notas de cata

• Color: amarillo pálido con reflejos dorados y finas burbujas persistentes.
• Aromas: notas de manzana verde, pan tostado, flores blancas y cítricos frescos.
• Sabores: seco y vibrante, con textura cremosa, acidez equilibrada y final elegante con dejos minerales.

Sobre el vino

Piattelli Brut Nature es un espumante elaborado bajo el método tradicional con uvas Pinot Noir y Chardonnay de altura. Representa la búsqueda de pureza y sofisticación de la bodega, reflejando el equilibrio entre frescura y complejidad. Con mínima dosis de azúcar, se distingue por su estilo elegante y seco, ideal para quienes aprecian la fineza de los grandes espumantes de montaña.

Elaboración

Elaborado con un blend de Pinot Noir y Chardonnay provenientes de viñedos ubicados en el Valle de Uco (~1.200 msnm). La cosecha se realiza de forma manual para preservar la acidez natural. Fermentación en tanques de acero inoxidable y segunda fermentación en botella según el método tradicional (champenoise). El vino se mantiene sobre lías durante 12 meses antes del degüelle, logrando mayor complejidad aromática y una textura cremosa en boca.

Consumo y conservación

Servir bien frío, entre 6 y 8 °C. Potencial de guarda: 3 a 4 años. Perfecto para acompañar ostras frescas, ceviche de mariscos, sushi, o quesos suaves como brie y camembert. También ideal para brindar en celebraciones especiales o aperitivos elegantes.