Piattelli – Arlene Series es un blend de altura proveniente de Cafayate (Salta), combinando Malbec + Cabernet Sauvignon de viñedos a más de 1 800 msnm, pensado para expresar intensidad, elegancia y terroir andino.
Notas de cata
- Color: Rojo profundo casi negro, con matices violáceos intensos.
- Aromas: Frutos negros — mora, zarzamora — aromas de tabaco, pimienta, pimiento rojo asado.
- Sabores: Alta expresión frutal con estructura tánica definida; buena acidez para su altura; paso equilibrado, persistente y elegante.
Sobre el vino
Arlene es un homenaje de Piattelli, nacido en Cafayate, región de altura y grandes amplitudes térmicas. En su ficha oficial se indica que el blend es cofermentado en barricas nuevas de roble francés.
Elaboración
Composición típica: 91 % Malbec + 7 % Cabernet Sauvignon + 2 % Cabernet Franc. La altura de los viñedos es superior a 5 890 pies (1 800 m) según la finca de Cafayate. Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Consumo y conservación
Servir entre 16-18 °C. Excelente con carnes rojas, cordero, guisos especiados y quesos maduros. Tiene potencial de guarda de 8 a 10 años si se conserva bien.
Ficha técnica
- Composición
- 91 % Malbec + 7 % Cabernet Sauvignon + 2 % Cabernet Franc.
- Estilo de vino
- Blend elegante, estructurado, de altura y expresión de fruta negra con especias
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barrica
- Altura
- 1700 msnm
- Enólogo/a
- Valeria Antolin
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Salta
- Región
- Zona Norte
- Valle Vitivinícola
- Cafayate
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
- Maridaje
- Carnes rojas grilladas con especias