Vino Chardonnay Susana Balbo Benmarco Sin Limites 750 Ml

Notas de cata

• Color: Amarillo brillante con reflejos dorados.
• Aromas: cítricos, florales, herbáceos y toques minerales que evocan la frescura del terruño.
• Sabor: vibrante, expresivo, con acidez equilibrada y final persistente.

Sobre el vino

Un Chardonnay que refleja la autenticidad del varietal, nacido en los suelos calcáreos de Gualtallary, con perfil elegante y natural, ideal para descubrir la frescura y persistencia de Susana Balbo.

Elaboración

Uvas 100 % Chardonnay de Gualtallary, cosecha manual. Despalillado, maceración con hielo seco, fermentación en barricas de roble francés (500 l) con levaduras indígenas. Crianza de 6 meses en barricas de segundo uso con battonages.

Consumo y conservación

Servir entre 8 °C y 13 °C. Potencial de guarda: hasta 8 años. Acompaña pescados grasos, pollo grillado, ensaladas frescas y pastas cremosas.