Vino Chardonnay Zorzal Parcelario 750 Ml

Notas de cata

• Color: amarillo pálido con reflejos verdosos.
• Aromas: frutas blancas frescas, cítricos y notas minerales.
• Sabores: tenso y vibrante, con acidez marcada, textura precisa y final largo.

Sobre el vino

Parcelario Chardonnay expresa con nitidez el carácter de una parcela puntual de Gualtallary. Es un vino de perfil moderno, donde la frescura, la pureza de fruta y la energía del lugar se imponen sobre la opulencia. Ideal para quienes buscan blancos de alta precisión y marcada identidad de terroir.

Elaboración

Las uvas provienen de una parcela seleccionada en Gualtallary, Tupungato, y se cosechan manualmente. La vinificación se realiza con mínima intervención para preservar la expresión del sitio. 80% del vino se cría en barricas de roble francés, mientras que el 20% restante se cría en huevos de cemento durante un año.

Consumo y conservación

Servir entre 8 °C y 10 °C. Puede guardarse entre 4 y 6 años, ganando complejidad con el tiempo. Ideal para pescados, mariscos, platos de cocina fresca y propuestas de perfil delicado.