Vino Cabernet Sauvignon Penedo Borges Microvinificaciones 750 Ml

Notas de cata

• Color: Color rojo rubí intenso.
• Aromas: Notas de pimiento rojo maduro, pimienta negra, y frutos negros
• Sabor: De acidez equilibrada, taninos maduros, elegantes y persistentes, gran estructura y de final prolongado. Con un excelente potencial de guarda.

Sobre el vino

Bodega Penedo Borges, ubicada en Mendoza, se caracteriza por su enfoque moderno y eficiente en la elaboración de vinos. Con una infraestructura de última generación, la bodega combina tecnología avanzada con métodos tradicionales para garantizar una producción controlada y de calidad.

Elaboración

Las microvinificaciones son elaboraciones artesanales de lotes seleccionados por su calidad y estructura. Las uvas, provenientes de un único viñedo en Alto Agrelo, se fermentan cuidadosamente en barricas de roble de 225 litros, con un control detallado de temperatura y técnicas manuales como pisoneo y roleo. Luego se crían en barricas de roble francés nuevas. Este proceso minucioso da como resultado vinos elegantes, complejos y con gran potencial de guarda.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 15º y 18ºC. Acompaña muy bien carnes de caza o pastas rellenas. Ideal para tomar con alguien especial. Tiene un potencial de guarda de 25 años.