Abel Furlán presenta su Reserva Cabernet Sauvignon, un varietal de Uco Valley con carácter, fruta madura y estructura mendocina.
Notas de cata
- Color: rojo rubí intenso con matices profundos.
- Aromas: pimiento rojo asado, ciruela negra, frutos rojos maduros, con ligeros tonos de cacao y caramelo.
- Sabores: taninos redondos y robustos, buena estructura, final prolongado.
Sobre el vino
Reserva Cabernet Sauvignon de Abel Furlán proviene del valle de Uco en Mendoza y se integra en la línea “Reserva” de la bodega. Esta etiqueta permite acceder a un varietal de Cabernet Sauvignon dentro de la gama de la bodega, que hasta ahora suele destacarse por sus Malbec, pero que también desarrolla su Cabernet Sauvignon con buenos resultados.
Elaboración
El vino está elaborado 100 % con uva Cabernet Sauvignon. Datos más específicos sobre métodos de vinificación, crianza en madera y rendimientos no se encuentran claramente publicados, por lo que no se pueden confirmar.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: 5-8 años, dada su categoría de “Reserva” y buen nivel varietal. Ideal para maridar con carnes rojas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos curados.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Joven de persistencia media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- 1500 msnm o más
- Enólogo/a
- Abel Furlan
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Con este regalo no podes fallar, de adapta a toca ocasión
- Maridaje
- Carne de caza (Ciervo, venado)