Mil Demonios presenta “Pirata” Cabernet Sauvignon, una expresión audaz del varietal de altura en Mendoza con crianza prolongada y carácter robusto.
Notas de cata
- Color: rojo rubí intenso con tonalidades violetas que indican gran concentración.
- Aromas: frutas rojas y negras maduras, notas herbales, vainilla y chocolate aportadas por la barrica.
- Sabores: taninos maduros, volumen amplio, final persistente con fruta y madera bien integrada.
Sobre el vino
Pirata Cabernet Sauvignon de Mil Demonios / Sin Reglas Wines proviene de la región de Mendoza, Argentina. Esta edición expresa la libertad creativa de la bodega, con una vinificación de lote limitado que busca potencia, estructura y carácter varietal.
Elaboración
El vino está elaborado 100 % con uvas Cabernet Sauvignon. La crianza se realiza durante aproximadamente 14 a 16 meses en barricas de roble francés nuevas. Altura estimada del viñedo ~1.100-1.300 msnm.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio sugerida: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: 6-10 años, gracias a su estructura y crianza. Ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero, platos de caza o quesos maduros.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Tinto Robusto complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 14 a 16 meses de barrica
- Altura
- 1300 msnm
- Enólogo/a
- Horacio Scaiola y Andresito Ridois
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.
- Maridaje
- Carnes ahumadas