Vino Cabernet Sauvignon Yacochuya Coquena 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo rubí medio, con brillo y ciertas tonalidades violáceas.
• Aromas: frutas negras maduras, cassis, cereza oscura, toques de pimienta y hierbas de altura.
• Sabores: boca de cuerpo medio, taninos presentes pero amables, frescura marcada por el viñedo de altura y final frutado persistente.

Sobre el vino

Coquena Cabernet Sauvignon de Bodega Yacochuya proviene del valle de Cafayate, en la provincia de Salta, en los Valles Calchaquíes. Esta etiqueta expresa la altitud, amplitud térmica y suelos particulares de la región, aportando frescura y carácter al varietal Cabernet Sauvignon.

Elaboración

El vino está elaborado 100% con uvas Cabernet Sauvignon. Los viñedos se encuentran en Cafayate (Salta), zona de elevada altitud en Los Valles Calchaquíes, lo que favorece maduración prolongada y frescura. Altitud exacta no siempre publicada para esta etiqueta. El vino se realiza con vinificación tradicional y busca preservar fruta y estructura varietal.

Consumo y conservación

Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: 3-5 años, considerado su estilo más accesible aunque de altura. Ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, empanadas de carne, cortes de vaca de sabor medio y quesos semicurados.