Altavista Estate Premium es la expresión más refinada de Cabernet Franc de Mendoza, mostrando la intensidad y elegancia de sus viñedos históricos.
Notas de cata
- Color: Rojo intenso con reflejos violáceos.
- Aromas: Frutas negras maduras, toques herbales y un delicado aroma a roble.
- Sabor: Estructurado, elegante y con taninos suaves que dejan un final largo y persistente.
Sobre el vino
Estate Premium es la máxima expresión de Altavista en Cabernet Franc. Ideal para quienes buscan un vino equilibrado, profundo y con carácter, reflejando la identidad del terroir mendocino.
Elaboración
Uvas provenientes de viñedos propios en Luján de Cuyo. Cosecha manual, fermentación controlada en tanques de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés para potenciar su complejidad.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio: 16–18°C. Guarda: 8-10 años. Marida con carnes rojas, cordero y guisos con hierbas aromáticas.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- 1100msnm
- Enólogo/a
- Adrian Meyer
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Linea de entrada
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Luján de Cuyo
- Orgánico
- No
- Recomendación
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