Domaine Bousquet es una bodega familiar del Valle de Uco fundada por la familia Bousquet, referente mundial en viticultura orgánica y vinos de altura.
Notas de cata
- Color: rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: frutas negras, cassis, pimiento rojo y delicadas notas especiadas.
- Sabores: estructurado y equilibrado, con taninos suaves, buena acidez y final persistente.
Sobre el vino
Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon es un vino orgánico que refleja la identidad de los viñedos de altura del Valle de Uco. Su estilo combina intensidad frutal, frescura natural y estructura, manteniendo la filosofía sustentable que caracteriza a la bodega.
Elaboración
Elaborado con uvas Cabernet Sauvignon provenientes de viñedos orgánicos en Tupungato, Valle de Uco. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la expresión varietal. Una parte del vino tiene crianza en barricas de roble para aportar complejidad y textura.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Puede guardarse entre 6 y 8 años. Ideal para carnes grilladas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos semiduros.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barricas.
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Rodrigo Serrano.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Tupungato
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Ideal para regalar a mamá
- Maridaje
- Pastas