Vino Organico Alpamanta Estate Cabernet Franc 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo con reflejos rubí.
• Aromas: Presenta aromas de fruta negra fresca como moras y arándanos, acompañado de notas florales y vegetales que nos recuerdan a pimientos rojos ahumados y hierbas mentoladas.
• Sabor: Su entrada es amable y tiene una acidez jugosa con taninos rugosos y marcados. Es un vino que envuelve el paladar y fácil de beber. Su final es fresco y de persistencia media.

Sobre el vino

La palabra “Alpamanta” en la cultura indígena local significa “Amor por la Tierra”. El compromiso de esta bodega es trabajar de manera armoniosa con la naturaleza y producir vinos que respeten y expresen el terroir. Buscando una relación de respeto entre la viña, el hombre y el terroir. Es por ello que desde sus comienzos, certifican y trabajan sus viñedos de forma orgánica y biodinámica.

Elaboración

El Alpamanta Estate Cabernet Franc es un vino orgánico producido en Valle de Uco, Mendoza. La elaboración de este vino comienza con una maceración prefermentativa para extraer aromas y color. La fermentación se realiza en tanques de concreto en forma de huevo. Tras la fermentación, el vino se cría durante 10 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 13º y 15ºC. Es excelente para acompañar vegetales y frutas ahumadas, carnes de caza y provoletas. Es ideal para tomar con amigos. Su potencial de guarda es de 6 años.