Domaine Bousquet es una bodega familiar del Valle de Uco reconocida mundialmente por su liderazgo en viticultura orgánica y vinos de altura.
Notas de cata
- Color: rojo rubí profundo.
- Aromas: frutas rojas y negras, pimiento rojo asado, hierbas frescas y delicadas notas especiadas.
- Sabores: elegante y equilibrado, con taninos suaves, buena acidez y final largo con carácter varietal.
Sobre el vino
Reserva Cabernet Franc es un vino orgánico que refleja la elegancia de esta variedad en los viñedos de altura del Valle de Uco. Combina intensidad aromática, frescura y estructura, manteniendo la identidad sustentable que caracteriza a Domaine Bousquet.
Elaboración
Elaborado con uvas Cabernet Franc provenientes de viñedos orgánicos de Tupungato, Valle de Uco. La fermentación se realiza con control de temperatura para preservar la expresión varietal. Posteriormente el vino tiene crianza en barricas de roble francés que aportan complejidad y estructura.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Puede guardarse entre 8 y 10 años. Ideal para carnes grilladas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos semiduros.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 6 meses en barricas de roble francés
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Rodrigo Serrano Alou
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Tupungato
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Va con el paisaje de los viñedos mendocinos
- Maridaje
- Pastas rellenas