Notas de cata
- Color: A la vista de color rojo oscuro con tonalidades azuladas.
- Aromas: Seduce con aromas de cerezas, grosellas maduras con notas de hojas, de pimiento verde y un marcado toque mineral.
- Sabor: En boca es untuoso, de buen volumen y recuerda a pimientos y especias. Su perfecto equilibrio se completa con notas de café y chocolate, producto de su añejamiento en roble. De largo y dulce final.
Sobre el vino
La bodega Alpasión fue fundada por un grupo de amantes del vino que decidieron hacer realidad un sueño. La pasión es la fuerza que impulsa este proyecto, por lo tanto, decidieron nombrar su lanzamiento inaugural “Alpasión”, una combinación del español alma” y “pasión. La etiqueta Alpasión presenta las huellas digitales y las firmas de todos los propietarios de la bodega. Haciéndolo un proyecto muy personal, una asociación impulsada por la pasión y mostrando la amistad de por vida.
Elaboración
Este vino se elabora a partir de uvas de Los Chacayes, Mendoza. El mismo fue criado durante 12 meses en barricas de roble francés de 1º uso.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Acompaña muy bien un locro. Excelente opción para festejar nuestro día de la patria. Tiene un potencial de guarda de 10 a 15 años.
