Notas de cata
- Color: Rojo granate con reflejos rubí.
- Aromas: Aparecen notas de frutos rojos frescos como frutilla y arándano, con especias dulces de fondo y pimientos rojos ahumados.
- Sabor: En boca una entrada elegante, taninos marcados y acidez jugosa, con un final herbal y persistente.
Sobre el vino
Bodega Vistalba fue fundada en Mendoza en el año 2003 por Carlos Pulenta, tercera generación de una tradicional familia bodeguera. Construyó la bodega en una finca familiar en Vistalba Luján de Cuyo Mendoza y comenzó así a volcar toda su experiencia y pasión por hacer vinos en un proyecto familiar.
Elaboración
El Tomero Cabernet Franc se produce con uvas del Valle de Uco, Mendoza. Las uvas se cosechan manualmente y pasan por un proceso de vinificación que incluye fermentación controlada y una crianza parcial en barricas de roble para aportar complejidad. El resultado es un vino equilibrado, con buena estructura y notas características de la variedad.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es ideal para acompañar carnes de caza, chivo o pastas con salsas rojas. Lo recomendamos para primeras citas. Consumir dentro de los primeros 8 años desde su año de cosecha.
