Altocedro es una bodega con base en La Consulta (Valle de Uco, Mendoza) fundada alrededor de 1999 por el enólogo Karim Mussi. Se especializa en elaborar vinos marcados por el terroir de altura y cepas antiguas, con intervención mínima y foco en equilibrio, elegancia y capacidad de guarda. Su nombre (“alto cedro”) homenajea los altos cedros que rodean su finca y evocan raíces libanesas, mientras su filosofía apuesta por la autenticidad del lugar más que por la moda del momento.
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