Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos rubí.
- Aromas: Perfil frutal y herbal. Se destacan notas de fruta roja fresca como frutillas y cerezas, acompañada de notas de hierbas silvestres como tomillo y laurel fresco.
- Sabor: Entrada amable, con acidez vivaz y taninos delicados. Un vino fresco y lineal que nos deja recuerdos de fruta roja fresca y hierbas en boca, con un final de persistencia media.
Sobre el vino
La búsqueda incansable de nuevas experiencias, lleva a la bodega Staphyle a crear cada año vinos diferentes que sorprendan a quienes los experimentan.
Elaboración
El Vástago de Gea Bonarda es un vino elaborado en Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza. El proceso de elaboración comienza con una fermentación regular, sin técnicas especiales adicionales. Posteriormente, el vino no pasa por crianza en barricas de madera, lo que permite resaltar las características frutales y frescas de la Bonarda.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar carnes asadas, vegetales grillados, pizzas o empanadas capresse. Ideal para tomar con amigos en un picnic. Tiene un potencial de guarda de 3 años.
