Vino Bonarda Foster Firmado 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo con reflejos azulados.
• Aromas: Se destacan notas ciruelas y uvas pasas, con una presencia de hierbas silvestres y frescas, chocolate y tabaco de fondo y flores lavanda.
• Sabor: Entrada imponente, jugoso con taninos rugosos y marcados, aparecen recuerdos de hierbas silvestres y mentoladas, con un final persistente.

Sobre el vino

La bodega Enrique Foster fue construida bajo el concepto de producir únicamente Malbec a partir de viñedos lo suficientemente viejos como para asegurar el carácter de los vinos del futuro. La bodega está ubicada en la denominada Primera Zona Vitivinícola de Mendoza, considerada la región más importante del país para la producción del Malbec.

Elaboración

El Firmado Bonarda se elabora con uvas seleccionadas manualmente de viñedos de alto rendimiento. Tras una cuidadosa maceración y fermentación en pequeños tanques, el vino se cría durante 18 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga complejidad y estructura. Finalmente, se embotella, ofreciendo un Malbec de alta gama, elegante y equilibrado.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 16º y 18ºC. Es excelente para acompañar carnes asadas o braseadas, pastas rellenas con salsas de tomate. Ideal para tomar con gente especial. Tiene un potencial de guarda de 20 años.