Bodega San Pedro de Yacochuya elabora este blend de altura en Cafayate, un vino que refleja la fuerza y carácter de los Valles Calchaquíes.
$ 39.000
Referencia:
01485
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Notas de cata
- Color: Rojo profundo con matices violáceos.
- Aromas: Intensidad aromática con frutos negros, especias y toques minerales.
- Sabor: Potente, con taninos marcados y excelente frescura que equilibra el carácter del vino.
Sobre el vino
Un blend de montaña que expresa fielmente el terroir salteño. Perfecto para quienes disfrutan de vinos de personalidad fuerte y persistente.
Elaboración
Las uvas provienen de Cafayate, a más de 1.700 msnm, cosechadas manualmente y fermentadas en tanques de acero inoxidable con posterior crianza en barricas de roble.
Consumo y conservación
Temperatura ideal de servicio entre 16 y 18 °C. Potencial de guarda de 6 a 8 años. Acompaña bien carnes de caza, quesos maduros y estofados.
01485
Ficha técnica
- Composición
- 85% Malbec 15% Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barricas de roble francés, 30% en 1° uso y el 70% en 2°uso
- Altura
- 1700 msnm
- Enólogo/a
- Michel Rolland - Marcos Etchart
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Salta
- Región
- Noroeste Argentino
- Sub-región
- Cafayate
- Valle Vitivinícola
- Valles Calchaquies
- Orgánico
- No
- Recomendación
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