Bodega Salentein: Donde el arte, la arquitectura y la pasión por el vino convergen a los pies de los Andes. Con viñedos que desafían la altura y un legado que inspira, cada botella es una obra maestra de frescura y elegancia.
Este blend de Malbec y Petit Verdot refleja la búsqueda de la bodega por elaborar vinos elegantes, modernos y con personalidad, aprovechando la altitud y el terroir único del Valle de Uco para resaltar lo mejor de ambas variedades.
Cosecha manual. Maceración en frío a 8-10 °C durante 5 días seguido de una fermentación alcohólica a 26-28 °C durante 13 días. Luego, se realiza una maceración post-fermentativa de 10 días, y luego se cría durante 12 meses en barricas de roble francés.
Recomendamos beber este vino a una temperatura de entre 16 °C a 18 °C. Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos especiados, guisos intensos y quesos curados.
Ficha técnica
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