Vino Blend Catena Zapata Nicasia Grand Blend Historico 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo profundo con matices violáceos.
• Aromas: Frutas negras maduras (ciruelas, moras), especias y sutil vainilla/café del roble.
• Sabores: Elegante y equilibrado; taninos suaves, buena estructura y final largo y persistente.

Sobre el vino

Nicasia Grand Blend nace en Paraje Altamira (Valle de Uco) y recrea el espíritu de los grandes cortes bordeleses desde una mirada andina. Es un tinto de perfil profundo y fresco, donde la altura y los suelos aluviales aportan tensión y fineza. Este vino es una réplica histórica del antiguo blend que hizo famoso a Burdeos, anterior a la crisis de la filoxera que destruyó gran parte de los viñedos de Francia hacia fines del siglo XIX.

Elaboración

Composición: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 10% Merlot y 5% Petit Verdot. Fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable y crianza de 10–11 meses en barricas de roble francés (primer y segundo uso), buscando pulir taninos y realzar complejidad.

Consumo y conservación

Recomendamos servir entre 16–18°C; sugerido decantar. Potencial de guarda: 7–10 años. Marida muy bien con cortes a la parrilla y guisos especiados.