Vino Blend Marchiori Y Barraud Hornero 750 Ml
Marchiori & Barraud – Hornero Blend es un corte emblemático que refleja la colaboración entre viñedo y bodega. Cada variedad aporta su carácter: el Malbec dominante aporta fruta intensa, mientras que Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc suman estructura y elegancia.
Notas de cata
- Color: rojo profundo con matices violáceos.
- Aromas: fruta negra madura (ciruela, mora), notas de cacao, cuero y suaves especias.
- Sabores: buen volumen en boca, taninos firmes pero maduros, acidez fresca que da ligereza, final persistente con retrogusto especiado.
Sobre el vino
“Hornero Blend” es uno de los vinos centrales de Marchiori & Barraud. Se elabora mediante una maceración prolongada y crianza en barrica para lograr equilibrio entre fruta y estructura.
Elaboración
Composición: 74 % Malbec, 13 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc.
Maceración total de 24 días.
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.
Cosecha manual en cajas de 20 kg.
Consumo y conservación
Servir entre 15-16 °C. Marida muy bien con carnes rojas, guisos intensos, asados, cordero y quesos maduros. Su estructura le permite evolucionar favorablemente en botella si se guarda correctamente.
Ficha técnica
- Composición
- 74% Malbec, 13% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Blend estructurado con predominancia frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 16 meses de barrica
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Andrea Marchiori
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- 16 meses de barrica
- Valle Vitivinícola
- Perdriel
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
- Maridaje
- Bife de chorizo, ojo de bife