El Porvenir de Cafayate presenta su Laborum de Parcela El Retiro, un vino que refleja el carácter único de un viñedo histórico del Valle Calchaquí.
Notas de cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Aromas: Intensidad floral con notas cítricas y minerales.
- Sabor: Fresco, expresivo y con final persistente, fiel al terroir.
Sobre el vino
Laborum de Parcela El Retiro es un Torrontés que refleja la máxima expresión de un lugar específico. Un blanco elegante, ideal para quienes buscan autenticidad y tipicidad salteña.
Elaboración
Las uvas provienen exclusivamente de la parcela El Retiro en Cafayate, cosechadas a mano y elaboradas en tanque de acero inoxidable para preservar frescura y pureza aromática.
Consumo y conservación
Temperatura ideal de servicio: 8 a 10 °C. Excelente con ceviches, ensaladas frescas y sushi. Consumo óptimo en los primeros 3 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100%Torrontes
- Estilo de vino
- Blanco Aromático
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- El vino permanece con sus lías durante 8 meses en el huevo de cemento.
- Altura
- 1500 msnm o más
- Enólogo/a
- Mariano Quiroga Adamo
- Tipo de envase
- botella de 750ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Salta
- Región
- Zona Norte
- Valle Vitivinícola
- Cafayate
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal