Vino Organico Ojo De Agua Torrontes 750 Ml
Ojo de Agua es el proyecto vitivinícola de Dieter Meier en Mendoza, enfocado en la agricultura orgánica y en vinos que reflejan pureza de origen y respeto por la naturaleza.
Notas de cata
- Color: amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Aromas: flores blancas, cítricos, durazno y delicadas notas tropicales.
- Sabores: fresco y aromático, con buena acidez, perfil frutal y final persistente.
Sobre el vino
Ojo de Agua Torrontés es un vino orgánico que expresa la frescura y el carácter aromático típico de esta variedad. Refleja la filosofía de respeto por el viñedo y el entorno que impulsa el proyecto de Dieter Meier, logrando un blanco vibrante y elegante.
Elaboración
Elaborado con uvas Torrontés provenientes de viñedos orgánicos en Mendoza. La cosecha es manual y la fermentación se realiza a baja temperatura para preservar los aromas florales y frutales. No tiene crianza en madera, manteniendo la pureza y frescura varietal.
Consumo y conservación
Servir entre 8 °C y 10 °C. Pensado para consumo joven dentro de los primeros 3 a 4 años. Ideal para cocina asiática, platos especiados, pescados, mariscos y ensaladas frescas.
Ficha técnica
- Composición
- 100%Torrontes
- Estilo de vino
- Blanco Aromático
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 1100msnm
- Enólogo/a
- Mauricio Lopez
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- La Rioja
- Región
- Zona Norte
- Valle Vitivinícola
- Valle de Famatina
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Va con el paisaje de los viñedos mendocinos
- Maridaje
- Mariscos