Vino Organico Ernesto Catena Animal Rosado 750 Ml

Notas de cata

• Color: rosado brillante con reflejos salmón.
• Aromas: frutas rojas frescas, frutillas, cerezas y delicadas notas florales.
• Sabores: fresco y vibrante, con buena acidez, textura ligera y final refrescante.

Sobre el vino

Animal Rosado es un vino orgánico pensado para disfrutar de forma relajada y sin formalidades. Expresa frescura, fruta y equilibrio, manteniendo la filosofía natural de Ernesto Catena y su enfoque en vinos accesibles que respetan el viñedo.

Elaboración

Elaborado con uvas provenientes de viñedos orgánicos de Mendoza. La cosecha es manual y la vinificación se realiza a bajas temperaturas para preservar aromas y frescura. No tiene crianza en madera, manteniendo un perfil frutal y expresivo.

Consumo y conservación

Servir entre 8 °C y 10 °C. Pensado para consumo joven dentro de los primeros 3 años. Ideal para picadas, ensaladas, sushi, pescados o platos livianos.