Vino Santa Julia Chenin Dulce Caja X6

Notas de cata

• Color: Amarillo verdoso con reflejos platinados.
• Aromas: Suaves y delicados que recuerdan a durazno blanco, damasco, hierbas frescas y cítricos.
• Sabor: Entrada dulce, acidez refrescante, frutado y delicado

Sobre el vino

Para Bodega Santa Julia, ser natural, cuidar el medio ambiente y crecer en armonía con la comunidad de la que formamos parte han sido pilares fundamentales desde el principio. El vino no es solo el resultado de la tierra, el clima o la variedad que se cultiva, sino que es fundamentalmente la expresión del grupo de personas involucradas en su elaboración.

Elaboración

El Santa Julia Chenin Dulce se elabora con uvas Chenin Blanc del Valle de Uco, Mendoza, cosechadas en su punto óptimo de maduración. Tras extraer el mosto suavemente, fermenta en tanques de acero inoxidable, interrumpiendo la fermentación para conservar su dulzura natural. Finalmente, se filtra y embotella para preservar su frescura y aromas frutales.

Consumo y conservación

Recomendamos tomar este vino entre 7º y 9ºC. Ideal para acompañar postres, chocolate blanco o ensalada de frutas. Excelente para las tardes de verano en la pile. Recomendamos consumirlo dentro de los 3 primeros años luego de su elaboración.