Mosquita Muerta. fusiona variedades, terruños y nuevas técnicas enológicas para lograr la mezcla perfecta.
Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos rubí.
- Aromas: Fresco y balanceado, con notas de fruta roja fresca, lavanda y eucalipto.
- Sabor: Entrada amable, taninos marcados, buena acidez, también se percibe fruta roja en boca, con un final especiado y de persistencia media.
Sobre el vino
Mosquita Muerta Wines nace en 2009, como una colección excepcional e inimitable de Blends Premium del Valle de Uco y Luján de Cuyo, con una historia cautivante detrás de cada etiqueta.
Elaboración
Cordero con Piel de Lobo Malbec es un vino elaborado con uvas seleccionadas de Mendoza, donde la fermentación se lleva a cabo en piletas de concreto a bajas temperaturas, utilizando levaduras autóctonas. Este proceso conserva los aromas frescos y frutales del Malbec, mientras que suaves trabajos de extracción logran taninos equilibrados. Luego, el vino reposa entre 4 y 6 meses en piletas de concreto, lo que potencia su expresión varietal y frescura, resultando en un Malbec vibrante y elegante.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Es ideal para acompañar carnes de vaca, sándwich de bondiola o verduras grilladas. Es el caballito de batalla que no puede faltar en tu cava, excelente opción para un vino de todos los días. Tiene un potencial de guarda de 5 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Fresco y Frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 930 msnm
- Enólogo/a
- Pablo Bassin
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
- Año
- 2023
- Maridaje
- Cordero