Vino Organico Domaine Bousquet Reserva Pinot Noir 750 Ml

Notas de cata

• Color: Es un vino de color rojo rubí.
• Aromas: En nariz es elegante, con notas a frutas rojas como frutillas y frambuesas.
• Sabor: En boca es equilibrado, con notas frutadas y especiadas. Taninos sedosos y persistencia media larga con final redondo.

Sobre el vino

Fundada en 1997, Domaine Bousquet ha cultivado orgánicamente desde sus inicios. Los vinos se elaboran con uvas 100% orgánicas certificadas, y algunas, como la línea Virgen y Alavida Kosher Malbec, también cuentan con la certificación USDA Organic. Todos los vinos de Domaine Bousquet tienen certificación vegana. Con la certificación Fair for Life, la bodega brinda oportunidades educativas a los trabajadores de Gualtallary, ha ayudado a construir nuevas carreteras, instituyó un sólido sistema de beneficios para los empleados y enfatiza la promoción internamente. Domaine Bousquet también es miembro fundador de la “Sustainable Wine Roundtable” (Mesa Redonda de Vino Sustentable) con sede en Londres, cuyo objetivo es crear un estándar global para la sostenibilidad dentro de la industria del vino.

Elaboración

​El Domaine Bousquet Reserva Pinot Noir se elabora a partir de uvas orgánicas, cosechadas manualmente en viñedos situados en Gualtallary, Tupungato, Mendoza. Tras una cuidadosa selección manual de racimos y bayas, se realiza una maceración en frío para preservar los aromas y colores de la fruta. Luego sucede la fermentación alcohólica y posteriormente se cría durante 6-8 meses en barricas de roble francés, desarrollando complejidad y estructura.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 13º y 16ºC. Es excelente para acompañar cordero o pato. Es ideal para tomar con un ser querido. Su potencial de guarda es de 8 años.