Los vinos de la línea Serbal son fieles representantes de los viñedos más altos del Valle de Uco en Mendoza.
Notas de cata
- Color: Rojo intenso con reflejos violáceos.
- Aromas: Perfil floral y frutal, aparecen notas de frutos rojos frescos como ciruela, flores violetas, y canela en rama, además de una marcada nota de hierbas mentoladas y silvestres
- Sabor: Entrada refrescante, con una acidez jugosa, y taninos marcados, también aparecen notas de frutos rojos frescos y final floral
Sobre el vino
Serbal es la línea de los vinos jóvenes y frutados de Bodega Atamisque, el cual se produce en Tupungato, Mendoza. Su nombre hace referencia a un árbol de la mitología celta "Dama de las montañas" que cuenta con características extraordinarias tanto por sus flores, colores y altura.
Elaboración
Su proceso busca resaltar la pureza de la fruta, sin paso por madera, permitiendo que se expresen plenamente sus aromas frescos y vibrantes. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas, garantizando un vino joven, jugoso y lleno de carácter, perfecto para quienes buscan la esencia más natural del Malbec argentino.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Es ideal para acompañar empanadas criollas, carnes de caza o vegetales asados. Es una excelente opción para regalarle a un ser querido. Sugerimos consumirlo dentro de los 6 años de elaboración.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Petit Verdot
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Adrián Vargas
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Año
- 2023
- Maridaje
- Empanadas criollas