Notas de cata
- Color: rojo oscuro profundo e intenso.
- Aromas: predominan las frutas rojas, como cerezas y ciruelas, acompañadas por sutiles notas de pimienta negra.
- Sabores: equilibrado y de entrada amable, con taninos aterciopelados, buena expresión frutal y un final largo y persistente.
Sobre el vino
Riglos Quinto Malbec es un vino tinto elaborado con uvas provenientes de Finca Las Divas, ubicada en Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Forma parte de la línea Quinto, creada para destacar el trabajo de las personas que participan en la elaboración de cada vino, consideradas por la bodega como el quinto elemento del terroir.
Sus uvas provienen del cuartel N.º 6 de Finca Las Divas, situado a 1.350 metros sobre el nivel del mar. Los suelos de origen aluvial, de textura franco-arenosa y con presencia de canto rodado, favorecen un excelente drenaje. Estas condiciones permiten obtener un Malbec expresivo, de marcada intensidad aromática y taninos suaves.
Elaboración
Elaborado con uvas 100% Malbec provenientes de una selección masal propia del cuartel N.º 6 de Finca Las Divas, en Gualtallary. La selección de las uvas busca preservar las características propias del viñedo y la identidad de su lugar de origen.
El vino realiza una crianza de 6 meses en barricas de roble francés. Este período de maduración contribuye a integrar sus taninos y desarrollar mayor complejidad, manteniendo el protagonismo de la fruta y la frescura característica del Malbec de altura.
Consumo y conservación
Servir entre 16°C y 18°C. Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas con salsas intensas, empanadas de carne, pizzas y quesos semiduros. Posee un potencial de guarda estimado de 5 años, según la ficha técnica de la bodega. Conservar en posición horizontal, en un lugar fresco, oscuro y protegido de cambios bruscos de temperatura.
