Andeluna es una bodega icónica del Valle de Uco que combina tradición, innovación y una profunda conexión con el entorno. Desde su fundación en Gualtallary, elabora vinos que reflejan la esencia de los viñedos de altura y la identidad única de la montaña mendocina.
Notas de cata
- Color: rojo violáceo brillante con reflejos azulados.
- Aromas: frutas rojas frescas, ciruelas y cerezas, acompañadas por notas florales y sutiles toques de vainilla y cacao.
- Sabores: jugoso y equilibrado, con taninos suaves, acidez vivaz y un final armónico que resalta su perfil frutal y elegante.
Sobre el vino
Andeluna 1300 Malbec es un vino que rinde homenaje a la altura de los viñedos de Gualtallary, situados a 1.300 metros sobre el nivel del mar. Representa la frescura, pureza y equilibrio que definen los vinos de esta región andina. La línea 1300 captura la esencia de los viñedos de altura: vinos vibrantes, modernos y de excelente tipicidad varietal. Es uno de los exponentes más reconocidos del Malbec mendocino, ideal para disfrutar tanto en momentos cotidianos como en ocasiones especiales.
Elaboración
Elaborado con uvas 100% Malbec provenientes de Gualtallary, Tupungato (~1.300 msnm). Cosecha manual con selección de racimos. Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano, seguida de reposo en botella. El resultado es un vino con equilibrio entre fruta, frescura y un delicado toque de madera, fiel al estilo de altura de Andeluna.
Consumo y conservación
Servir entre 16 y 18 °C. Potencial de guarda: 3 a 5 años. Ideal para acompañar carnes rojas, empanadas mendocinas, pastas con salsas intensas o quesos semicurados. Un vino versátil, expresivo y con la elegancia típica del Malbec de altura.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Joven fresco y frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 6 meses en barrica
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Enólogo/a
- Manuel González Bals
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría para pasar el frío
- Maridaje
- Empanadas de vegetales