Vino Malbec Sin Fin Guarda 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
• Aromas: ciruelas maduras, frutos rojos, violetas y suaves notas especiadas.
• Sabores: equilibrado y expresivo, con taninos redondos, buena estructura y un final persistente.

Sobre el vino

SinFin Guarda Malbec representa el equilibrio entre fruta, estructura y crianza que caracteriza a la línea Guarda de la bodega. Elaborado a partir de uvas seleccionadas de Mendoza, busca expresar la tipicidad del Malbec argentino con un perfil elegante y gastronómico.

Su paso por barrica aporta complejidad y textura sin perder protagonismo de la fruta, logrando un vino versátil y de gran personalidad.

Elaboración

Las uvas son cosechadas manualmente en cajas plásticas de entre 15 y 17 kg para preservar la calidad de la fruta. Posteriormente se realiza una doble selección de racimos y granos mediante cintas de selección. La fermentación se desarrolla de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con control de temperatura utilizando levaduras seleccionadas. Finalizado el proceso fermentativo, el vino realiza una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano, logrando integrar complejidad, estructura y elegancia sin perder frescura varietal.

Consumo y conservación

Servir entre 16 °C y 18 °C. Ideal para acompañar carnes asadas, empanadas, pastas con salsas intensas y quesos semiduros. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.