Vino Malbec Que Sea Sangre 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo violáceo brillante.
• Aromas: frutos rojos frescos, ciruelas, vainilla y sutiles notas minerales.
• Sabores: joven, fresco y frutado, con buena suavidad, volumen equilibrado y final amable.

Sobre el vino

El nombre Que Sea Sangre nace de una divertida anécdota popular y un chiste clásico de borrachos. El enólogo Horacio Graffigna cuenta que los dos primeros años elaboró ​​su vino y lo vendió sin etiqueta porque registrar una marca y diseñar la identidad le demandaba mucho tiempo y dinero. La inspiración final llegó durante un asado con amigos, basada en el siguiente cuento corto:

"Un borracho va caminando por el pueblo con una botella guardada bajo el brazo. Al cruzar la calle, tiene la mala fortuna de ser atropellado por un auto. Tras el golpe, se levanta mareado, siente que un líquido húmedo y tibio le empieza a correr por el cuerpo, se mira el pecho y dice: ¡Por favor, que sea sangre!"

Al enólogo le pareció un reflejo perfecto del humor criollo y del valor casi sagrado que se le da al vino, por lo que decidió inmortalizar la frase en su proyecto de autor.

Elaboración

Elaborado con uvas 100% Malbec provenientes de Vista Flores, Tunuyán. Las vides se conducen en espaldero y la cosecha se realiza manualmente para asegurar una adecuada selección de la fruta. La fermentación se lleva a cabo mediante un proceso tradicional orientado a preservar la expresión varietal y la estabilidad natural del vino. Posee un paso sutil y breve en contacto con roble para preservar la fruta, aunque no se especifica el tiempo exacto.

Consumo y conservación

Servir entre 15 °C y 17 °C. Ideal para acompañar carnes a la parrilla, empanadas, pastas, pizzas y comidas cotidianas. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.