Vino Malbec Finca Del Nunca Jamas Capitulo I - Chacayes 750 Ml
Finca del Nunca Jamás presenta Capítulo I - Chacayes, un Malbec de altura que refleja la esencia del Valle de Uco. Ideal para quienes buscan autenticidad.
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Referencia:
07334
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Notas de cata
- Color: Rojo profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: Frutos negros maduros, especias dulces y notas florales.
- Boca: Estructura firme, taninos maduros y final largo.
Sobre el vino
Capítulo I - Chacayes es un Malbec que expresa la tipicidad del Valle de Uco, con uvas provenientes de viñedos de altura que aportan frescura y concentración.
Elaboración
Maceración en frio por 72h a 6ºC, seguido por una fermentación de 14 días a 26-28ºC. Fermentación malolactica. Crianza en barricas de roble francés de 3 uso durante 8 meses.
Consumo y conservación
Temperatura ideal de consumo entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos y quesos curados. Potencial de guarda entre 5 a 10 años.
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Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 8 meses en barrica
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Alberto Sorbi
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal