Notas de cata
- Color: De color rojo profundo con destellos violáceos.
- Aromas: Aromas intensos a frutas rojos maduras y notas balsámicas.
- Sabor: En boca resulta amplia, generosa, con gran concentración de fruta y firme acidez como pilar fundamental para una guarda prolongada. Final intenso y elegante.
Sobre el vino
Dufre nace como la máxima expresión del vino argentino, en homenaje a la cuna de los mejores varietales franceses. Acompañado siempre por una estrella de ocho puntas, a la cual los antiguos alquimistas relacionaban con el "espíritu universal". Atravesar los tormentosos mares del sur determinaron su persistencia y estructura, combinación perfecta entre calidad y tiempo, cualidad fundamental para quien sabe esperar. DUFRÉ, ambicioso sin fronteras.
Elaboración
El Dufré Reserva Malbec es un vino elaborado con uvas, cultivadas en Tunuyan, Valle de Uco. La elaboración comienza con una cosecha manual. La fermentación alcohólica se lleva a cabo utilizando levaduras seleccionadas y manteniendo temperaturas controladas. Tras la fermentación, el vino se somete a una crianza en barricas de roble durante 12 meses, lo que le aporta complejidad y estructura.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 14º y 16º y acompañarlo con locros, chivo o cordero asado, o vegetales ahumados. Ideal para compartir con amigos/as y familiares. Tiene un potencial de guarda de 15 años.
