Vino Malbec Absurdo 750 Ml

Notas de cata

• Color: violeta-intenso, brillante en copa, reflejo de fruta madura de altura.
• Aromas: fruta roja fresca —cereza, ciruela— acompañada de notas especiadas y un fondo de chocolate y tabaco por su crianza.
• Sabores: boca de buen cuerpo, taninos firmes pero maduros, acidez equilibrada que aporta frescura, final prolongado y elegante.

Sobre el vino

Absurdo Malbec es un vino de la bodega Absurdo Wines, un proyecto que nació en 2014 con la premisa de elaborar vinos de carácter, finos y elegantes, pero también disfrutables en cualquier ocasión. Este Malbec en particular proviene de la región de Vista Flores / Cordón del Plata en Mendoza, a una altitud de aproximadamente 1.100 msnm para este viñedo.

Elaboración

El vino está elaborado 100 % con uvas Malbec. La crianza incorpora 6 meses en barricas de roble francés usadas y al menos 5 meses de estiba en botella antes de salir al mercado. La altitud aproximada del viñedo es de ~1.100 msnm, en una parcela de Vista Flores/Cordón del Plata.

Consumo y conservación

Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: **4-6 años**, dada su crianza moderada y origen de altura. Ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero, pastas con salsas intensas o quesos maduros.