Vino Malbec Stella Crinita 750ml

De color rojo rubí intenso con reflejos violaceos. En nariz presenta aromas típicos del Malbec, como mermelada de ciruelas, violetas y lavandas y algunas notas herbales de fondo. En boca un vino equilibrado, taninos sedosos y un final largo y prolongado.

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Descripción

La bodega Stella Crinita nace del amor de Ernesto y Joanna por los vinos naturales que hablan al alma y al corazón. Después de comenzar a cultivar biodinámicamente en 2002, cuando especialmente en Argentina esto fue visto como poco más que brujería, han decidido liberar sus vinos de todas y cada una de las restricciones y llevarlos a su máxima expresión saltando a una vinificación natural completa, con el lanzamiento de la añada 2017. La bodega está simbolizada como un cometa en nuestra finca y forma parte del universo que creamos en nuestro viñedo. Una plantación biodinámica es una entidad que funciona dentro de sí misma y sin absolutamente ninguna necesidad ni deseo de nada artificial, ya que todos los tratamientos del suelo y las plantas se basan en remedios naturales. Hacer vino natural es la máxima expresión de nuestra ideología y de lo que creemos, y estamos orgullosos de comenzar un nuevo capítulo en nuestro mundo vitivinícola con todos los vinos naturales de Stella Crinita. Nuestros vinos tienen sus raíces en la visión creativa, el trabajo duro y el amor por la naturaleza y la humanidad. Nuestro viñedo, ubicado a una altitud de 1100m, en el Valle de Uco, es un lugar mágico. Rodeadas de árboles, las vides viven en simbiosis con ovejas, caballos, burros, vacas, gallinas y nosotros. Sus suelos arcillosos con profundas piedras enterradas son bendecidos por el agua fría y prístina que llega cada verano desde las nevadas montañas de los Andes. Creemos en tratar la tierra, las vides y nuestra comunidad con respeto y cuidado.

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Detalles del producto
04910

Ficha técnica

Composición
100 % Malbec
Estilo de vino
Tinto de Persistencia Media
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
No tiene paso por barrica
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
Ernesto Catena
Ernesto Catena
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Varietal
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Valle de Uco
Orgánico
Si
Recomendación
Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
Maridaje
Quesos semi duros
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