Vino Malbec Zuccardi Aluvional Gualtallary 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo violáceo profundo.
• Aromas: frutas negras frescas, violetas, hierbas de montaña y una marcada impronta mineral.
• Sabores: tenso y elegante, con gran frescura, textura precisa y un final largo y profundo.

Sobre el vino

Zuccardi Aluvional Gualtallary forma parte de una línea creada para explorar la influencia de los suelos aluviales mendocinos sobre el vino. El proyecto nació a partir de años de investigación liderados por Sebastián Zuccardi, buscando expresar cómo pequeñas variaciones del paisaje generan perfiles completamente distintos.

La zona de Gualtallary, ubicada en el Valle de Uco, es reconocida por sus suelos calcáreos y pedregosos, capaces de aportar tensión, profundidad y una marcada identidad mineral.

Elaboración

Elaborado con uvas provenientes de Gualtallary, Valle de Uco, a una altitud cercana a los 1.350 msnm. No presenta crianza en barricas de roble; el vino evoluciona en vasijas y recipientes de concreto, una decisión enológica orientada a preservar la pureza del terroir, la textura y la identidad mineral del lugar.

Consumo y conservación

Servir entre 16 °C y 18 °C. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos intensos y quesos curados. Vino con gran potencial de guarda. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.