Santa Julia es el proyecto de Familia Zuccardi enfocado en vinos orgánicos y naturales, con una filosofía sustentable y de mínima intervención.
Notas de cata
- Color: rojo violáceo de intensidad media.
- Aromas: frutas rojas frescas, notas florales y delicados toques herbales.
- Sabores: ligero y jugoso, con taninos suaves, buena acidez y final fresco.
Sobre el producto
El Burro Malbec Natural es una propuesta descontracturada dentro de Santa Julia, que busca mostrar el lado más fresco y directo del varietal. Un vino pensado para disfrutar sin reglas, donde la fruta y la bebibilidad son protagonistas.
Elaboración
Elaborado con uvas orgánicas, con fermentación natural y mínima intervención en bodega. No presenta paso por madera y se busca evitar procesos que alteren la expresión del vino, logrando un perfil auténtico y natural.
Consumo y conservación
Servir entre 14 °C y 16 °C. Ideal para acompañar picadas, pizzas, pastas livianas y comidas informales. También puede disfrutarse ligeramente refrescado. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Enólogo/a
- Ruben Ruffo
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Maipú
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Maridaje
- Pizzas