López Montchenot presenta un Extra Brut con burbujas finas y expresivo carácter frutal.
Notas de cata
- Color: amarillo cristalino con destellos dorados.
- Aromas: fruta fresca, notas cítricas y delicado carácter floral.
- Sabor: burbuja fina y persistente, acidez marcada, perfil elegante y equilibrado.
Sobre el vino
Este espumante busca expresar la frescura del clima mendocino con elegancia y sutileza. Ideal como aperitivo o para acompañar momentos especiales, su estilo seco y vivaz seduce por su delicadeza y carácter bien balanceado.
Elaboración
Las uvas (Chardonnay, Sémillon y Pinot Noir) se cosechan manualmente y se fermentan a temperatura controlada (15 °C) para conservar aromas delicados. Después, se realiza la segunda fermentación en tanques tipo método Charmat lungo con seis meses de crianza sobre lías.
Consumo y conservación
Temperatura ideal de servicio: 6-8 °C. Potencial de guarda: aproximadamente 2 años. Marida con aperitivos ligeros, sushi, pescados blancos, ensaladas o postres delicados.
Ficha técnica
- Composición
- Chardonnay, Sémillon y Pinot Noir
- Estilo de vino
- Extra Brut
- Método de elaboración
- Metodo Charmat
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- No Data
- Enólogo/a
- No Data
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Espumante
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Maipú | Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a mamá
- Maridaje
- Pescado blanco (lenguado, gatuso, etc)