La elección del terruño ideal fue uno de los mayores desafíos para los hermanos Agostino. Eligieron la zona de Barrancas en Maipú, Mendoza, por su gran potencial y singular suelo, el cauce del río Mendoza.
Notas de cata
- Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
- Aromas: Aromas frescos y frutales, que recuerdan a frutas de carozo y tropical, acompañado de flores blancas como manzanilla fresca. De fondo hierbas mentoladas.
- Sabor: Entrada refrescante, acidez vibrante, es un vino fácil de beber y tiene un final floral.
Sobre el vino
Las líneas de introducción, los vinos Casa, rinde homenaje a los recuerdos de la infancia de los hermanos Agostino, su crianza en Mendoza y el comienzo de un sueño de toda la vida: una tierra bellamente rica, un terroir excepcional y una amplia variedad de uvas que maduran a la perfección año tras año.
Elaboración
El Casa Agostino Chardonnay se elabora en Barrancas, Maipú. Tras la cosecha, el mosto obtenido se fermenta con levaduras seleccionadas a temperaturas controladas. Este proceso permite resaltar los aromas frescos y frutales característicos del vino.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 7º y 9º y acompañarlo con mariscos, carnes de ave y quesos blandos como brie o camembert. Es ideal para tomar con amigos o regalar a un ser querido. Tiene un potencial de guarda de 5 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Chardonnay
- Estilo de vino
- Blanco Fresco y Frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No especifica
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Enólogo/a
- Eduardo Álvarez Grifoulier
Eduardo Álvarez Grifoulier
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Maipú
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Re va con la puesta del sol en la montaña