Vino Cabernet Sauvignon Aristides Estiba De Familia 750 Ml
Bodega Aristides presenta Estiba de Familia Cabernet Sauvignon, un varietal de Los Árboles (Rivadavia, Mendoza) que combina fruta intensa, taninos suaves y breve crianza en madera.
Notas de cata
- Color: rojo intenso, profundo, de buena concentración.
- Aromas: frutos rojos maduros, especias suaves, pimiento verde y notas herbáceas típicas del Cabernet Sauvignon.
- Sabores: entrada franca, taninos presentes pero bien integrados, final equilibrado y redondo.
Sobre el vino
Estiba de Familia Cabernet Sauvignon pertenece a la línea “Estiba de Familia” de la bodega Aristides, elaborada con uvas del paraje Los Árboles (Rivadavia, Mendoza). Este varietal 100 % Cabernet Sauvignon busca entregar perfil varietal y accesible, con crianza moderada (~4 meses) que aporta madera sin opacar la fruta.
Elaboración
Elaborado con 100 % uvas Cabernet Sauvignon. Las uvas provienen de viñedos de aproximadamente 40 años en Los Árboles, Rivadavia, Mendoza. La crianza declarada es de alrededor de 4 meses en barrica.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio sugerida: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: 4-6 años, gracias a su perfil equilibrado y crianza moderada. Ideal para maridar con carnes rojas, pastas con salsas intensas y quesos semicurados.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Tinto Clásico de Cuerpo Medio
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Crianza de 4 meses de barrica.
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Enólogo/a
- Federico Sottano.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Arboles
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
- Maridaje
- Pastas